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Las mejores recetas

Tarta de manzana Thermomix

Receta de tarta de manzana Thermomix antes del 01-06-2012 Actualizado el 03-09-2018 Todo el mundo conoce la tarta de manzana, pero ¿qué pasa con la tarta? La receta viene de Trentino y la he descubierto prácticamente hace muy poco tiempo. Intrigado por lo que podría ser su delicioso sabor, elegí hacer esta tarta de manzana primero de forma clásica y luego con la Thermomix.
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Recetas tradicionales

Arroz Sartù

Receta de arroz sartù de 28-05-2010 Actualizado el 11-07-2018 El arroz sartù es un plato típico de la cocina napolitana, un timbal de arroz relleno principalmente de albóndigas, guisantes, setas, mozzarella, huevos duros; tiene forma de rosquilla y se puede preparar en blanco o con salsa de carne.
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Recetas inusuales

Hígado veneciano

Receta de hígado veneciano del 28-09-2016 Actualizado el 30-07-2018 El hígado veneciano es un plato típico de la cocina regional del Véneto, los ingredientes son muy pocos y la bondad del plato radica en el equilibrio de sabores que se crea entre el hígado y las cebollas. Como muchos sabrán, no soy en absoluto una amante del género, pero mi mamá me ha sugerido varias veces probar la receta y degustar el plato con la esperanza de que con el paso de los años hubiera cambiado los gustos al respecto.
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Recetas tradicionales

Semifreddo de bayas

Receta Semifreddo de bayas mixtas del 23-07-2018 Actualizado 10/02/2018 Semifreddo de bayas es el postre perfecto para después de la cena. Un postre de verano con un sabor fresco y ligero que sorprenderá a tus invitados tanto por su color como por su sabor. Una vez listo puedes dar rienda suelta a tu imaginación para la decoración, he elegido grosellas y merengues.
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Últimas recetas

Casarecce en salsa de nueces

Receta Casarecce en salsa de nueces del 11-12-2007 Actualizado 11-05-2016 Los casarecce en salsa de nueces son un plato rico y muy sencillo de hacer. La salsa es típica de Liguria y se llama sarsa de noxe que generalmente va con pansotti.La salsa de nueces se prepara cruda y al pesto, usando un mortero o una batidora: el resultado será una salsa delicada y cremosa. con la que puedes condimentar pansotti, o casarecce como en mi caso.
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Recetas inusuales

Bruschetta con berenjena

Receta de Bruschetta con berenjena del 06-08-2016 Actualizado 22-08-2016 Bruschetta con berenjena es una receta fácil y fácil para llevar a la mesa un sabroso aperitivo sin demorar demasiado. Definitivamente más refinada que la clásica bruschetta con tomates pero rápida y sencilla de hacer.
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