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Si tiene un exprimidor en casa, utilícelo, pero un buen jugo de zanahoria 100 por ciento comprado en la tienda funcionará igual de bien aquí.
Ingredientes
- 2 cucharadas de jengibre pelado, picado en trozos grandes
Preparación de recetas
Hierva el azúcar, el jengibre y 1/3 de taza de agua en una cacerola pequeña, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Alejar del calor; Deje reposar durante 10 minutos. Colar a través de un colador de malla fina en una jarra mediana (debe tener 1/2 taza); desechar el jengibre. Cubra y enfríe el almíbar. HACER CON ANTICIPACIÓN: se puede hacer con una semana de antelación. Manténgase frío.
Llene cuatro de 6 oz. vasos con cubitos de hielo. Agrega jugo de zanahoria y jugo de lima al jarabe de jengibre en una jarra; revuelva bien. Divida el elixir entre los vasos preparados.