Receta Vino de ternera y frutos secos de 24-07-2007 [Actualizado el 28-08-2018]
De vez en cuando hojeo los libros de cocina en busca de inspiración ... Ternera con vino tinto y nueces ... una delicia: D
Método
Cómo hacer carne de res, vino y nueces
Calentar la mantequilla y el aceite en el wok, luego agregar las rodajas de ternera previamente pasadas en la harina.
Tan pronto como se doren, agregue sal y pimienta y desglasar con el vino tinto.
Luego levante las rodajas de carne y sepárelas.
Cortar las zanahorias, la cebolla, el ajo, el perejil y las nueces en trozos pequeños y dorarlos en la salsa de vino.
Si la crema se vuelve demasiado espesa, agregue un poco de caldo o un poco de agua. En este punto, agregue las rodajas de carne a la salsa y cocine por unos 5 minutos.
Tan pronto como la salsa de vino espese, sirva.
