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Pan de banana

Pan de banana

Receta de pan de plátano de de 01-03-2014 [Actualizado el 01-09-2016]

El pan de plátano es un delicioso postre de origen americano que nace para poder utilizar plátanos que están demasiado maduros para comerse solos. Es una preparación que me gustó mucho, un bizcocho de ciruela suave y fragante, y para prepararlo hay numerosas recetas y variaciones, hay quienes preparan el pan de plátano absoluto, quienes ponen nueces o agregan chocolate negro como yo. Servido para el desayuno al día siguiente alcanza su máximo sabor, por lo que si tiene buenos plátanos maduros para deshacerse, aquí tiene una receta para usted. No sé de dónde vienes, pero aquí en Nápoles está lloviendo y por eso sé que tendremos que quedarnos encerrados en la casa este fin de semana, no importa, significa que al menos descansaremos un poco;) Les deseo un buen día, muelles; *

Método

Cómo hacer pan de plátano

Pelar los plátanos, triturarlos en un bol y espolvorearlos con unas gotas de jugo de limón.

En un bol aparte batir la mantequilla blanda con el azúcar.

Luego agrega a los huevos una pizca de sal y sigue batiendo.

Ahora agregue el puré de plátano

Agrega la harina, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio.

Finalmente agrega las chispas de chocolate y mezcla la mezcla hasta que esté homogénea.

Forre un molde para pan con papel pergamino y vierta la masa dentro.

Hornea el plátano a 180 ° y cocina por unos 45 minutos. Una vez listo dejar enfriar y servir.



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