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Calabacín guisado

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Receta de calabacín en carpione de 08-09-2015 [Actualizado el 21-12-2018]

El calabacín marinado es una deliciosa guarnición que se prepara con calabacín frito y luego se sazona con un adobo a base de vino y vinagre, hierbas y cebolla. Normalmente este tipo de preparación, en carpiona, se utiliza para cocinar pescados, especialmente trucha y salmón, pero también encaja perfectamente con carnes o verduras. Los calabacines marinados se pueden guardar durante varios días en la nevera para que se puedan preparar con anticipación y luego servir en el tiempo libre. Chicas, les dejo con la receta de calabacín empapado, besos y luego leeremos con un video que cuenta lo que hay detrás del micromundo Misya;)

Método

Cómo hacer calabacín marinado

Lavar y recortar los calabacines y cortarlos en palitos.Freírlas en abundante aceite hirviendo
Una vez dorados, levántelos, déjelos secar sobre papel absorbente, luego póngalos en un bol.
Ahora prepara la carpionata: pica finamente la cebolla y el ajo

Freír en una sartén con aceite junto con las hierbas aromáticas.

Desglasar con el vinagre y el vino blanco.

Ahora sazona el calabacín con la carpionata, sazona con sal y déjalo reposar un par de horas en la nevera.

Luego sirva los calabacines marinados.


Vídeo: Calabacitas guisadas. Receta 7 Fácil. MaricelitaCanal (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Grosvenor

    Concedido, esa es una frase divertida.

  2. Anis

    Puedo recomendar visitar un sitio con una gran cantidad de artículos sobre un tema de su interés.

  3. Etlelooaat

    Creo que permitirás el error. Puedo defender mi posición. Escríbeme en PM, hablaremos.

  4. J?n

    Es una pena que no pueda hablar ahora, tengo prisa por llegar al trabajo. Seré liberado; definitivamente expresaré mi opinión sobre este tema.

  5. Florentin

    maravillosamente, muy util la informacion



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