Recetas inusuales

Bolas de coco

Bolas de coco

Receta de bolas de coco de 22-02-2008 [Actualizado el 28-08-2018]

Como prometí, aquí está la receta de las bolas de coco.
Una receta fácil y fácil que los amantes del coco no se perderán.
Hola a todos y buen fin de semana, me voy corriendo a medir mi vestido: *

Método

Cómo hacer bolas de coco

En un cazo con el fondo, cuece la nata, el azúcar glass, la vainillina y la miel a fuego lento.

Revuelva de vez en cuando y deje que la mezcla hierva.

Tan pronto como comience a hervir, agregue 250 gramos de harina de coco y revolviendo con una cuchara de madera, cocine por otros 5 minutos.

Retire la cacerola del fuego y agregue 2 cucharaditas de ron o un licor dulce de su elección.
Deje enfriar y luego ponga la mezcla en el congelador durante media hora.

Luego toma la mezcla y con las manos mojadas forma bolitas.
En el centro de cada bola inserta una almendra

Coloque la harina de coco restante en un plato plano y enrolle las bolas de coco.

Acomoda las bolas de coco en las tazas y ponlas en el refrigerador por otra media hora antes de servir.

PD: Lo pensé demasiado tarde, pero tú lo haces ... antes de insertar la almendra en el centro de la bola de coco, pásala en una ganache de chocolate blanco (lleva la nata a ebullición y vierte sobre el chocolate rallado, mezcla hasta el chocolate está completamente derretido y la crema se ha formado) :)

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