Recetas tradicionales

Muffins de Baileys

Muffins de Baileys

Receta de muffins de Baileys de de 27-02-2012 [Actualizado el 18-07-2016]

La idea de estos muffins de baileys llevaba bastante tiempo en mi cabeza, el domingo pasado quería preparar un postre rápido para llevar a la oficina a la mañana siguiente, abrí la nevera para buscar inspiración, vi el philadelphia y la botella de Baileys y yo recordamos una receta que implicaba usarlos como relleno para muffins. Así que trabajé duro para preparar estos muffins a partir de mi receta básica y obtuve unos muffins realmente deliciosos con un corazón cremoso. Esto también se fue volando tristemente, y con esta receta de muffins de baileys espero endulzarte el lunes, besos a los que pasan: *

Método

Como hacer muffins baileys

Prepare el queso crema baileys mezclando el philadelphia, el azúcar glas y 2 cucharadas de bayles con un batidor o una licuadora.

Ahora comience a preparar los muffins mezclando la harina, el azúcar, el cacao sin azúcar, la vainilla y el polvo de hornear en un bol.

Mezclar por separado el huevo, la leche, el aceite y el licor.

Vierta los ingredientes líquidos en el recipiente donde están los ingredientes secos, luego mezcle la mezcla con una cuchara de madera.

Llene la mitad de la altura de los moldes para muffins enmantecados y enharinados (si usa moldes de silicona esto no es necesario) Vierta una cucharadita generosa de queso crema en cada muffin.

Cubrir con una cucharadita de masa y hornear en horno precalentado a 180 ° C.

Baile los muffins baileys durante unos 20 minutos.

Deje que las magdalenas se enfríen antes de sacarlas de los moldes y servirlas.

Y aquí está el interior esponjoso con el corazón de queso crema.


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