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Pastel suave de mascarpone

Pastel suave de mascarpone

Receta Bizcocho de mascarpone suave de de 02-03-2013 [Actualizado el 10-08-2018]

Tenía un paquete de mascarpone que estaba a punto de caducar y me topé con una foto del bizcocho de mascarpone de Paola, una chica que frecuenta el grupo fb, parecía un bizcocho sencillo y blando y así lo probé ... ¡taaaan bueno! Para aquellos que quieran preparar un pastel suave y rápido para el desayuno, esta receta es ideal y en el primer bocado sentirán qué sabor;) esta mañana aquí en Nápoles el cielo está gris y todavía estoy indeciso en qué dirección quiero tomar este día, mientras tanto me voy a preparar, quien sabe si un rayo de sol saldrá para mostrarme que hacer, besos a todos y buenos días a los que pasan

Método

Cómo hacer pastel de mascarpone suave

Batir los huevos con el azúcar, hasta obtener una mezcla espumosa, luego agregar la mantequilla blanda

Continúe batiendo la mezcla agregando en secuencia la leche, el mascarpone y la piel de limón rallada.

Agrega la harina, el almidón, la levadura y una pizca de sal.

Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado

Hornea el bizcocho de mascarpone en un horno precalentado a 180 ° y hornea por 30 minutos, baja la temperatura y continúa cocinando a 150 ° por otros 30 minutos.

Deje que el pastel se enfríe, luego retírelo del molde y déle la vuelta en un plato para servir.
Espolvorear con azúcar glas y servir.


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