Recetas inusuales

Caracoles de leche condensada

Caracoles de leche condensada

Receta Caracoles de leche condensada de de 27-07-2020 [Actualizado el 03-08-2020]

los caracoles de leche condensada son galletas sencillas y deliciosas. Es una mezcla particular, ya que aporta precisamente la leche condensada en la masa en lugar de azúcar y una parte de mantequilla, que en realidad es muy poca. El resultado son galletas de mantequilla quebradizas y delicadas, ¡absolutamente deliciosas para servir en el desayuno! Así que si quieres probar una nueva receta, o si te sobró leche condensada de algún semifreddo por ejemplo, ten en cuenta estos galletas y deleita tu paladar;)

Método

Cómo hacer caracoles de leche condensada

Poner la harina combinada con la levadura en un bol y verter en el centro: huevo, mantequilla cortada en trozos, vainilla y leche condensada.
Mezclar todo hasta tener una mezcla homogénea, luego cubrir con film transparente y dejar reposar al menos 30 minutos en la nevera.

Tome la masa, divídala en 20 piezas, luego forme las galletas: haga un cordón largo y delgado de cada pieza, luego enróllelo sobre sí mismo para formar un caracol.

Continuar así, formando todas las galletas en la bandeja de horno cubierta con papel pergamino, espaciando un poco entre ellas.
Luego hornee a 170 ° C durante unos 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse en un horno de convección precalentado.

Los caracoles de leche condensada están listos: si puedes, al menos déjalos enfriar antes de espolvorearlos con azúcar glass y comértelos.

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