Recetas tradicionales

Tarta de yogur y clara de huevo

Tarta de yogur y clara de huevo

Receta Tarta de yogur y claras de huevo de 14-11-2016 [Actualizado el 21-02-2017]

Suave y fragante, el pastel de yogur y claras de huevo es la receta ideal para un desayuno suave o un delicioso descanso. Es un dulce sin mantequilla, por lo tanto más ligero, tierna por la presencia de claras de huevo y mantenida bien húmeda por dentro por el yogur. Las chispas de chocolate luego le dan ese toque extra que lo hace realmente irresistible !!!
Con las tartas de yogur siempre estás del lado seguro, y en este lunes frío y lluvioso no pude publicar la receta más adecuada, prepárala, tanto si te sobran claras de huevo para reciclar, como ad hoc para la ocasión, te conquistará a la primera degustación, garantizado. !
Cuencas a los que pasen por aquí y buena semana :)

Método

Cómo hacer pastel de yogur y clara de huevo

Batir las claras hasta que queden firmes añadiendo, poco a poco, media dosis de azúcar.

En un bol tamizar la harina, el polvo de hornear, el azúcar restante y mezclar.
Ahora agregue el aceite y el yogur.

Mezcla la mezcla hasta que esté bastante compacta.

Incorporar las claras de huevo batidas justo antes y mezclar suavemente de abajo hacia arriba.
Ahora agregue las chispas de chocolate y continúe mezclando suavemente.

En un molde para hornear engrasado y enharinado verter la mezcla y hornear a 180 ° C durante unos 40 minutos.
Para estar seguro de cocinar, haga la prueba del palillo.

Ahí pastel de yogur y chocolate está listo para ser cortado.


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