Recetas inusuales

Bolas de arroz

Bolas de arroz

Receta de bolas de arroz de de 09-07-2015 [Actualizado el 04-07-2016]

Estas bolas de arroz, además de ser un aperitivo delicioso y fácil de preparar, también son una brillante idea para reutilizar el arroz sobrante. La primera vez que los hice fueron como hot cakes y así, aunque no me sobra nada de risotto de la noche anterior, a menudo los hago;) En esta receta simplemente usé arroz hervido, aromatizado con azafrán, mantequilla y parmesano, un poco 'de perejil, luego agregué mozzarella en cubitos y huevos para unir todo, pero puedes usar la receta como base para agregar otros ingredientes también.La próxima vez que te quede algo de arroz hervido y no sepas qué hacer con él, prueba esta receta y avísame si no es una gran idea. Ahora te dejo y vuelvo a mis amores, besos: *

Método

Cómo hacer bolas de arroz

Cuece el arroz en una olla con agua hirviendo con sal y escurre al dente.

Ponlo en un bol con el huevo, el azafrán, el perejil picado, la mantequilla y el parmesano.

Mezcle todos los ingredientes, luego agregue el fior di latte en cubitos.

Con las manos mojadas, forma las albóndigas y colócalas poco a poco en un plato.

Luego pásalas primero en un huevo ligeramente batido y luego en pan rallado.

Finalmente las sofreímos en una sartén con un poco de aceite de semillas caliente, dándoles la vuelta para que se doren por todos lados.

Sirve las bolas de arroz calientes


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