Recetas tradicionales

Crema de acelgas

Crema de acelgas

Receta Crema de acelgas de 30-01-2015 [Actualizado el 12-02-2015]

Con el frío que hace hoy, una crema de acelgas es todo, es un plato ligero con un sabor delicado y si se acompaña con picatostes de pan caliente se convierte en un plato único y saludable. También usé esta crema de acelgas para aderezar la pasta de Elisa, a ella también le gustó mucho en esta versión, con Ivano en cambio, no había nada que hacer, la declinó cordialmente;) creo que ya te lo dije todo , así que solo les dejo la receta y vayan a preparar el boletín de esta semana, mis queridos amigos: *

Método

Cómo hacer la sopa de acelgas

Lavar y pelar la papa, luego cortarla en cubos. Lavar las remolachas y quitar la parte de los tallos terrosos

Picar la cebolla, luego sofreírla en una sartén con un chorrito de aceite

Agrega las papas y cocínalas en la salsa por unos minutos.

Luego agregue las remolachas picadas

Cubrir con el caldo caliente y cocinar unos 20 minutos.

Sazone con sal, luego mezcle

Agrega el parmesano rallado

Luego mezclar y servir la crema de acelgas en platos decorando el plato con hojuelas de queso parmesano.


Vídeo: Crema de acelgas - Cream of Chard (Mayo 2021).