Recetas tradicionales

Ternera asada con miel

Ternera asada con miel


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Receta de ternera asada con miel de de 13-12-2016 [Actualizado 17-01-2018]

L 'ternera asada glaseado con miel es un segundo plato rico y fragante. Es una receta perfecta para preparar en estas fiestas, al fin y al cabo la ternera asada es un segundo plato lleno de tradición. Si tiene invitados especiales o si está buscando una receta diferente a la habitual para preparar el asado, entonces eso con miel es para ti.
Un excelente pejerrey, miel y Cointreau le darán un toque decididamente refinado a la carne y estoy seguro de que será apreciado incluso por los paladares más difíciles. Esta mañana comienzo mi día con un ritmo un poco más lento de lo habitual, Elisa va a la escuela más tarde y está conmigo en el trabajo.
Solo tenemos una hora, así que en lugar de perder el tiempo en la cocina, nos dedicamos a hacer un pequeño árbol de Navidad y a poner algunos adornos en los escritorios: P te dejo y me voy a terminar el trabajo, los lavabos y leemos más. tarde con una nueva receta: *

Método

Cómo hacer ternera asada con miel

Cubre la carne con miel, masajea y deja reposar 30 minutos en el frigorífico.

Picar la cebolla y sofreírla en un cazo con la mantequilla y el aceite.
Ahora agrega la carne y dórala y luego licúa con el Cointreau.


Ahora agregue el caldo hirviendo, cubra el asado con una tapa y cocine por 1 hora, volteando el trozo de carne a la mitad de la cocción.

Una vez cocida, levante la ternera asada y colóquela al fuego, luego reduzca los jugos de cocción.


Ahora corta el asado en rodajas finas.
Espolvorear con la salsa obtenida y llevar a la mesa.


Tu ternera asada con miel está lista.


Vídeo: Costilla de ternera asada al horno con verduras Javier Romero (Mayo 2022).