Últimas recetas

Tarta con mascarpone

Tarta con mascarpone

Receta Tarta con mascarpone di de 17-11-2014 [Actualizado el 29-08-2018]

La semana pasada vi una tarta de cacao con relleno de mascarpone en Facebook, la foto de la rebanada me atrajo e inmediatamente me apresuré a probarla. Probé la receta pero falló, la masa no era una masa quebrada porque estaba demasiado pegajosa y el relleno era muy poco dulce. Pero la idea me pareció excelente, así que reelaboré la receta usando mi masa quebrada de cacao como base y endulcé la crema: ¡el resultado fue delicioso! Así que con este postre les deseo un buen comienzo de semana y si quieren preparar un postre tierno, este es el indicado para ustedes, besos :)

Método

Cómo hacer una tarta de mascarpone

Preparar la masa quebrada de cacao poniendo la harina, el cacao y el azúcar en un bol con los huevos, la mantequilla y el bicarbonato de sodio en el centro.

Amasar hasta obtener una masa homogénea. Envuelve la masa en una envoltura de plástico y ponla en el frigorífico durante 30 minutos.

Mientras tanto, prepara el queso crema batiendo en un bol el mascarpone, el philadelphia, el azúcar y los huevos.

Trabaja hasta obtener una crema.

Divida la masa quebrada en dos partes y luego extienda dos hojas.

Forrar un molde cubierto con papel pergamino con la masa y pinchar la base.

Vierta la crema sobre la masa y agregue la Nutella a cucharadas.

Cubrir con otra capa de masa y sellar bien los bordes alrededor.

Hornee en horno precalentado a 180 ° C durante 40 minutos.

Déjalo enfriar por completo antes de servir el bizcocho. Luego espolvorear con azúcar glas y servir.


Vídeo: TARTA cu CREMA MASCARPONE si FRUCTE proaspete (Mayo 2021).