Recetas inusuales

Yorkshire pudding

Yorkshire pudding

Receta de pudín de Yorkshire de 22-09-2016

El pudín de Yorkshire es una preparación típicamente anglosajona, que se suele utilizar para acompañar el carne asada o en cualquier caso platos de carne. Esta es una masa de huevo y leche horneada que es muy fácil de hacer. No te escondo que fui un poco escéptico al principio, en mis estancias en Londres Nunca había tenido el gusto de degustarlos, pero debo decir que cambié de opinión al primer gusto: servidos con algún plato con una rica salsa para pelarlos, definitivamente tienen los suyos porque: P
Prueba el mío Yorkshire pudding y déjame saber lo que piensas, besos: *

Método

Cómo hacer pudín de Yorkshire

Poner los huevos en un bol con sal y pimienta y batir bien con un batidor.
También agregue la harina y trabaje con un batidor para mezclar.

Finalmente agregue la leche lentamente, mezclando bien.

Calentar el horno de convección a 220 ° C, poner un pedacito de mantequilla en cada molde (yo usé los de muffins) y dejar que se derrita y caliente en el horno.
Divida la mezcla en moldes calientes con mantequilla derretida, hornee y cocine por unos 15 minutos.

Los budines de Yorkshire están listos, sácalos del horno y sírvelos inmediatamente.


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