Recetas tradicionales

Donut de cacao y coco

Donut de cacao y coco

Receta de rosquilla de cocoa y coco por de 14-03-2011 [Actualizado el 21-10-2012]

Hola a todos, la rosquilla de cacao y coco es el postre que preparé ayer para acompañar el almuerzo del domingo. Es una sencilla rosquilla de chocolate con un suave relleno de coco que además de ser buena y fragante también queda espectacular una vez cortada (y yo también rimo). Encontré la receta en varios blogs de cocina que reportan más o menos las mismas dosis, la encontré realmente deliciosa y estoy seguro de que a ti también te gustará, especialmente a los amantes del coco como yo. Feliz lunes a los que pasan por aquí

Método

Cómo hacer rosquilla de cocoa y coco

Método:

En un tazón grande, mezcle el azúcar con la mantequilla ablandada. Cuando hayas obtenido una crema tersa, agrega las yemas de huevo.

Mezclar la masa y agregar la leche.

Agrega la harina, el cacao y la levadura en polvo a la masa.

Mezclar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Batir las claras hasta que estén firmes e incorporarlas suavemente a la mezcla, mezclando con una cuchara de madera con un movimiento que va de abajo hacia arriba.

Ahora prepara el relleno de coco.
En un bol, bata una clara de huevo hasta que quede firme, combine el azúcar, la harina de coco, la nata y la maicena.



Mezclar bien hasta que se combinen todos los ingredientes.

Engrasa y enharina un molde de rosquilla y vierte la mitad de la mezcla de cacao en él.

Agrega el relleno de coco y nivela todo lo posible.

Cubrir con el resto de la mezcla de cacao, hornear el cacao y el bizcocho de coco en un horno precalentado a 180 ° y hornear durante unos 40 minutos.

Dejar enfriar, dar la vuelta al bizcocho de chocolate y coco en una fuente y espolvorear con azúcar glas.

Corta en rodajas y sirve tu bizcocho de cacao con el corazón de coco


Vídeo: Rain Rain Go Away + More Nursery Rhymes u0026 Kids Songs - CoComelon (Mayo 2021).