Recetas tradicionales

Cantucci salado

Cantucci salado

Receta de Cantucci salado de de 06-12-2016 [Actualizado el 06-12-2016]

Los cantucci salados son la reinterpretación de los dulces que se suelen regalar en Navidad y se acompañan de un buen vino dulce. Tampoco faltan las almendras en esta receta, pero también hay pistachos y parmesano para transformar el dulce que todos conocemos en sabroso. El aroma que se desprende para el hogar sigue garantizado y si te gusta la cerveza, regálate un buen aperitivo metiendo estos sabrosos en el horno. cantucci salado. ¿Qué dices, te di una buena idea? Bueno amigos, incluso hoy están muy ocupados, poco tiempo, demasiadas recetas para probar y una miríada de trabajo por hacer. Os dejo con la receta del día y me pongo manos a la obra enseguida, lavabos; *

Método

Cómo hacer cantucci salado

En un bol ponemos la harina, el parmesano, la sal y la levadura.
Hacer un agujero en el centro y agregar los huevos ligeramente batidos.
Trabajar bien la masa hasta que esté suave, luego agregar los pistachos y las almendras, todo troceado en trozos grandes.

Amasar para obtener una masa homogénea.

Dale la forma de un cilindro largo y luego transfiere la masa a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornee en horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos.

Una vez cocido y enfriado cortarlo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Esparcir los cantucci nuevamente en la bandeja de horno y cocinar a 180 ° C durante unos 10 minutos.

Una vez fuera del horno, déjelo enfriar, luego sus sabrosos cantucci están listos para ser servidos.


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