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Pastel sabroso de lentejas y champiñones

Pastel sabroso de lentejas y champiñones

Receta Pastel de lentejas y champiñones salados de 23-11-2018 [Actualizado el 23-11-2018]

Ahí pastel sabroso con champiñones y lentejas es un rico y sabroso rústico para servir como aperitivo en una cena familiar. Hacerlo es muy simple y estoy seguro de que los amantes de los hongos no se perderán la receta. Para que la tarta salada sea aún más intensa, puedes optar por el uso de hongos porcini, mmm ... ¡qué riego! Puedes optar por utilizar hojaldre, brisee o masa loca como base de tu sabroso pastel, la elección es tuya.
Esta mañana, después de mi sesión de entrenamiento en el gimnasio, estoy luchando con la programación de recetas navideñas, no sé qué es más cansado: D Bueno, les dejo con este sabroso pastel y les voy a enviar la newsletter de esta semana y luego, finalmente fin de semana! Besos :*

Método

Cómo hacer el pastel salado de lentejas y champiñones

Limpiar las setas de miel quitando los residuos de tierra, luego guisarlas en una sartén durante unos diez minutos.
En una sartén grande vierte un poco de aceite y dora los champiñones.

Dore el tocino cortado en cubitos y cocine durante 3-4 minutos, luego agregue los champiñones. y déjelo aromatizar. Luego agregue las lentejas hervidas, agregue sal y cocine por unos minutos más.


En un bol poner los champiñones, el tocino y las lentejas, luego agregar los huevos, el parmesano y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.


Coloca el hojaldre dentro de una bandeja para horno forrada con papel pergamino.
Vierta la mezcla de champiñones y lentejas dentro de la sartén, luego doble los bordes de la masa para obtener un cordón.
Hornee la tarta salada en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

Déjalo enfriar antes de sacarlo de la sartén y luego sirve tu pastel de champiñones y lentejas.



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