Recetas tradicionales

Galletas de café

Galletas de café

Receta de galletas de café por de 02-06-2010 [Actualizado el 10-05-2018]

Las galletas de café son una de las variaciones de recetas de galletas que he probado estos días; bueno, fragante y con ese sabor a café .. mmm .. realmente delicioso. La masa es muy rápida de hacer y no trae huevos, lo único importante es dejar enfriar bien la masa quebrada antes de usarla, de lo contrario las galletas no tomarán la forma del grano de café. Aunque amo mucho el café, no me siento muy inclinado a preparar postres de café, así que por qué no empezar aquí :) Aprovecho para desearles un buen Día de la República ofreciéndoles una galleta de café virtual.

Método

Cómo hacer galletas de café

Batir la mantequilla ablandada con azúcar hasta obtener una crema.
Disuelva el café soluble en 2 cucharaditas de café y agréguelo a la mantequilla.Ahora agrega la harina y trabaja la mezcla hasta que forme una bola.

Pon la masa en la nevera durante 2 horas.

Ahora coge la masa y con unos trozos de masa del tamaño de una nuez, forma unas galletas de forma ovalada, colócalas en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y vuelve a meterlas en el frigorífico unos diez minutos. cortar por el centro, a lo largo, luego hornear las galletas a 170 ° y hornear durante unos 20 minutos

Durante la cocción, las galletas tomarán la forma de un gran grano de café;)


Deje que las galletas de café se enfríen antes de sacar las galletas de la sartén y servir.


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