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Rico puré de papas

Rico puré de papas

Receta rica de puré de papas de 07-11-2017 [Actualizado el 07-11-2017]

El rico puré de papas, como su nombre indica, es uno puré de patatas enriquecido principalmente con jamón y mozzarella. Mi mamá cuando era pequeña y quería que esta preparación fuera un solo plato, lo hizo así y a mi hermana y a mí nos encantó.
Reconozco que ahora prefiero puré de papa simple, quizás abundante en parmesano, pero cuando era niño me encantaba que se hiciera así y por eso quise incluirlo en mi blog;) En fin, si buscas una comida reconfortante , esto es para ti, estoy seguro de que a tus hijos les encantará. Todavía estoy aquí en Lisboa, estoy en el coche, rumbo a la feria y espero poder seguir algo comprometiendo a Elisa a hacer otra cosa, sí, porque la pupa viaja con nosotros y hoy toca un poco la parte aburrida del viaje, dedicó. en el trabajo. Pero entonces el oceanográfico te está esperando, está muy cerca del recinto ferial y sé que te va a encantar, parece un buen compromiso, ¿no? lavabos

Método

Cómo hacer un rico puré de papas

En una olla con agua hirviendo, cuece las patatas, tardará unos 30 minutos.
Luego escurrirlos, pelarlos y triturarlos en un machacador de papas.

Pasarlos a una cacerola agregando la mantequilla en trozos.
Mezclar con un batidor, poner la leche y pasar al fuego.

Cuando la parte líquida se haya absorbido, agregue el queso parmesano rallado y la sal y revuelva.

Rallar un poco de nuez moscada y añadir el jamón y la mozzarella en trozos.
Gire para mezclar.

Agregue más parmesano y lleve su rico puré de papas a la mesa.


Vídeo: Como hacer pure de papa, facil y rapido (Junio 2021).