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Pastel de Oggy y las cucarachas

Pastel de Oggy y las cucarachas

Batir los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen.

Agrega la harina tamizada, la levadura en polvo y el cacao y agrégalos a la mezcla varias veces, alternándolos con la leche.

Luego agregue la mantequilla derretida y tibia, y la vainilla.

Vierta la mezcla en un molde cubierto con papel pergamino y hornee la torta durante unos 40 minutos a 170 ° C en un horno estático precalentado.

Ahora empieza a preparar el relleno.
Montar la nata (250 g) bien fría de la nevera.

En otro tazón, combine la ricotta y el azúcar en polvo y mezcle bien.
Agregue suavemente la crema batida, luego agregue las chispas de chocolate.

Una vez que se haya enfriado por completo, divide el bizcocho en 3 capas horizontales (encuentra la guía aquí).

Luego distribuya, de manera uniforme, la mitad de su relleno en el primer disco, después de colocarlo en un plato para servir.

Cubrir con el segundo disco, agregar el relleno restante, luego cerrar con el tercer disco.

Pasemos ahora a la decoración. Una pequeña nota: puedes preparar y rellenar la tarta el día anterior, así como las decoraciones para aplicar en la parte superior. Sin embargo, recomiendo no aplicar la Fondant demasiado pronto, ¡porque una vez decorada no podrás guardarla en la nevera!

En primer lugar, prepara la decoración de tu bizcocho (mejor si lo haces con unas horas de antelación, para que se seque la Fondant).

Montar la nata (los 200 g restantes) fría del frigorífico y utilizarla para cubrir toda la superficie del bizcocho.

Extiende la Fondant del color que hayas elegido para la base hasta obtener una lámina fina: yo opté por el blanco.
Con ayuda de un rodillo, levántalo y colócalo suavemente sobre el bizcocho.

Con suavidad, adhiera la pasta de azúcar sobre toda la superficie, luego corte el exceso por los bordes.

Para darle un toque de color delicado y hacer el pastel más femenino y "misyan", opté por agregar una tira de Fondant lila jaspeada alrededor del pastel.

Finalmente, acomoda los personajes y las decoraciones sobre el pastel haciendo que se adhieran con un poco de pegamento de pasta de azúcar y lleva el pastel de Oggy y las cucarachas malditas a la mesa.


Vídeo: Oggy and the Cockroaches - THE PATIENT S01E06 Full Episode in HD (Mayo 2021).